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2023
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湖北罩式爐內罩外的黃綠色薄膜是什么
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配有數字化模塊的加工設備、全自動茶葉殺青機……日前，杭州-廣元茶葉綜合體啟動儀式在四川省廣元市青川縣蒿溪回族鄉地坪村舉行，標志著青川縣茶葉加工首次邁入了數字化時代。
青川縣是杭州市西湖區的東西部協作結對地區，也是種茶大縣，全縣共有茶葉基地30萬畝、加工企業和工坊165家。“過去，茶葉殺青、炒制基本靠師傅的經驗，品質不穩定，效率也比較低，沒有實現規模化和標準化生產。”掛職青川縣委常委、副縣長的杭州干部何立劍介紹，去年，西湖區幫扶工作隊在當地啟動杭廣茶葉產業綜合體項目建設，總投資1200余萬元，“其中廠房和其它建筑投資1000萬元，由杭州市政府捐贈，數字化改造和設備采購投資200萬元，主要來自東西部協作配套資金。”
加工廠共有12臺名優茶生產設備，1條大宗茶生產線，設備全部來自浙江，配置有數字化模塊，可收集茶葉加工的溫度、濕度等數據，并通過后續分析形成青川茶葉加工最佳溫度、濕度數據，以數字化手段讓青川茶葉加工從此“有據可依”。
“目前，整個加工廠只需4名工人，主要負責攤晾和操作設備，殺青、理條、炒制等工序實現全程機械化。而在過去，這樣一條生產線最多可能需要十二人才能操作。”項目負責人袁超告訴記者，加工廠年均可生產精制干茶80到100噸，帶動當地1500余戶茶農實現增收，“相對于傳統的手工加工，生產效率大大提升，而且質量更加穩定，需要的人力也更少。”
此外，工作隊還打造了“青川茶智”數字駕駛艙，通過攝像頭和傳感器實時掌握茶園空氣濕度、土壤溫濕度、氮磷鉀含量等茶葉生長環境數據，并自動提醒網格員進行管護和處理異常情況，實現數字化種植。目前，該模式已經覆蓋青川縣3個鄉鎮共1178畝茶園。
何立劍表示，除了茶葉的種植和加工環節，未來他們還將嘗試向銷售端的數字化努力，將青川茶產業從傳統農業生產模式轉變為高產、高效、低耗、優質、生態和安全的智慧農業模式，打造東西部協作數字鄉村領域實踐樣本。
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